Salzburg/Puch-Urstein - Wie kann der Verkostungsservice im stationären Handel verbessert werden? Diese Frage stand im Zentrum eines aktuellen Experiments von Forscher*innen und Studierenden im Forschungsprojekt Retailization 4.0. Dazu war Anfang Dezember der Serviceroboter KettyBot für einige Tage im Sparmarkt in Puch im Einsatz und bot den Kund*innen Kostproben an.
Verkostungen sind ein bewährtes Mittel, um Aufmerksamkeit zu erzeugen und Kaufentscheidungen positiv zu beeinflussen. Doch sie sind personalintensiv und oft schwer planbar. Hier setzt die Idee an, Roboter wie KettyBot einzusetzen: Der Serviceroboter navigiert selbstständig durch den Markt, spricht Kund*innen an und präsentiert Kostproben – ergänzt durch ein Display, das Produktinformationen und Werbung zeigt.Teamarbeit von Mensch und Maschine"Wir möchten herausfinden, wie Mensch und Maschine optimal zusammenarbeiten können, um für die Kundinnen und Kunden ein besseres Erlebnis zu schaffen", erklärt Robert Zniva, Leiter des Forschungsschwerpunkts Future Service Industries und Studiengangsleiter des Masterprogramms Retail & Technology ( https://www.fh-salzburg.ac.at/studium/bt/retail-technology-master ) an der FH Salzburg. Dementsprechend untersucht das Projekt nicht nur die technische Machbarkeit, sondern auch die Akzeptanz bei Kundschaft und Mitarbeitenden. Denn Technologie soll nicht ersetzen, sondern unterstützen – etwa indem sie Routineaufgaben übernimmt und dem Personal mehr Zeit für Beratung lässt. "Denn Technologie ist nicht Selbstzweck und nicht alles, was technologisch machbar ist, ist automatisch sinnvoll", erläutert Simon Kranzer, Leiter der Forschungsgruppe Digitalisierung und digitale Transformation.Von der Forschung in die AusbildungDas Projekt ist ein Beispiel, wie moderne Technologie im Handelskontext tatsächlich funktioniert und wie Mensch und Maschine optimal miteinander zum Nutzen der Kund*innen zusammenarbeiten. "Experimente wie dieses sind ein wichtiger Grundstein für den neuen Masterstudiengang Retail & Technology - ein in Österreich einzigartiges Angebot, welches Technologie mit Handelsmanagement verbindet und den Anspruch hat die Management- und Führungskräfte des Handels der Zukunft auszubilden", ergänzt Studiengangsleiter Robert Zniva.Facts Master Retail & Technology ( https://www.fh-salzburg.ac.at/studium/bt/retail-technology-master ) :* Studienform: Berufsbegleitend * 20 Plätze * 4 Semester (120 ECTS) Abschluss: Master of Arts in Business (MA) * Die Bewerbung ist aktuell möglich(Ende)Aussender: FH Salzburg Ansprechpartner: Karin König Tel.: +43 50 22 11 10 77 E-Mail: medien@fh-salzburg.ac.at Website: www.fh-salzburg.ac.at